ingredientes:
puerros
jamón salado
queso rallado (cuatro quesos)
elaboración:
quitar las hojas mas duras a los puerros y hervir, secar bien y envolverlos con una loncha de jamón poner en una bandeja de horno untada con aceite de oliva, y echar por encima el queso rallado gratinar y listo. Servir acompañado de ensalada
ingredientes:
pan de molde ( mejor sin corteza)
mahonesa
huevo hilado
jamón dulce
atún
pimiento morrón
lechuga
elaboración:
en un bol mezclar el jamón dulce cortado a cachitos pequeñitos con la mahonesa, en otro bol mezclar el atún con el pimiento y la mahonesa, y por ultimo en otro bol mezclar lechuga picadita con mahonesa, cortar el pan de molde en cuadrados y rellenar con las diferentes mezclas , decorar al gusto
ingredientes:
jamón dulce
espinacas
berenjenas
zanahorias
calabacin
tomate
etc.etc.... las que se os ocurran
y 3 huevos
elaboración.
forrar un molde de plum cake con lonchas de jamón dulce y dejar que sobresalgan por fuera para poder cerrar el pastel, saltear un poco las verduras e ir colocando capa de verdura y loncha de jamón dulce así hasta llegar a la altura q queráis, batir los huevos y echar por encima de las verduras cerrar el molde con las lonchas de jamón dulce y al horno hasta que cuaje el huevo.
ingredientes:
pechuga de pollo fileteada
jamon salado
queso en lonchas
aceite de oliva
hierbas aromáticas
sal
pimienta
elaboración:
en una bandeja de horno poner un buen chorro de aceite, un filete de pollo encima una loncha de jamón, un nuevo filete de pollo una loncha de queso y así sucesivamente siguiendo el orden que mas nos guste para acabar con una de pollo arriba, regamos con aceite de oliva y unas hierbas aromáticas y al horno, mientras tanto hice unas flores de hojaldre que rellene de mermelada de cebolla (ya pondré la receta) y paté de jabubo y todo junto esta buenisisisisismoooooo
Ingredientes:
se puede hacer con cualquier fruta yo utilice las siguientes:
kiwis
manzanas
plátanos
peras
trozos de queso de cabra
yemas de huevo
1 chupito de licor de naranja o melocotón
elaboración:
en una sartén saltear las frutas hasta que estén doraditas, después el queso dorarlo también, aparte poner un cazo con agua a hervir, en un bol echar las tres yemas de huevo y el licor, cuando hierva el agua introducir el bol y con las varillas eléctricas batir hasta q se haga una crema, disponer las frutas en el plato y echar la crema por encima y a gratinar
Ingredientes:
langostinos cocidos
lonchas de bacon finas
tiras de pimientos de piquillo
harina
1 huevo
aceite de oliva
elaboración:
envolver los langostinos pelados con la tira de pimiento del piquillo y la loncha de bacon, pasarlo por harina y huevo y freír con abundante aceite de oliva
ingredientes:
1 sobre de queso rayado tres quesos
1 bote de mahonesa pequeño
1 bolsa de pan de molde
ketchup
elaboración:
con un vaso pequeño hacer círculos al pan de molde, mezclar en un bol el sobre de queso rayado y la mahonesa, hacer una masa ponerla encima de los círculos de pan de molde y añadir una gotita de ketchup en el centro, poner a gratinar en el horno.
bizcocho facilito y muy bueno, es la misma receta que el bizcocho de yogurt que esta en el archivo, pero con 175 gr. de coco,
estas berenjenas son estilo de mi paisana maría, y compañera de foro
ingredientes:
berenjenas
mozzarela (o cualquier otro queso que os guste)
tomate cherry
jamón (opcional)
miel de caña
elaboración:
cortar las berenjenas en rodajas, poner en agua con sal un rato y luego pasarlas por la plancha, ir montando rodaja de berenjena y rodaja de queso asi tantas capas como queráis encima ponerle un tomatito cherry y un trocito de jamón, chorrito de aceite y a gratinar unos cinco minutos a horno fuerte, sacar cuando este crujiente el jamón, emplatar y echar miel de caña por encima.
ingredientes.
hojaldre
solomillo
queso roquefort
nata liquida
huevo para pintar el hojaldre
sal
pimienta
elaboración:
asar el solomillo,y dejar enfriar. una vez frio colocarlo en un cuadrado que habremos cortado de hojaldre y colocaremos trocitos de queso roquefort cerraremos el paquete y lo adornaremos como mas nos guste con trocitos de hojaldre, pintaremos con huevo que lo habremos batido con sal y pimienta y al horno a ponerse doradito, mientras haremos una salsa con el queso y la nata, sacar del horno y emplatar con la salsa, es una receta de mundorecetas.com
Ingredientes:
para el bizcocho:
1 yogurt natural o de limón
3 huevos
2 vasitos de yogurt de harina
1 sobre de levadura
2 vasitos del yogurt de azúcar
1 vasito del yogurt de aceite
para la crema de limón:
1 sobre de maicena
azúcar
zumo de limón
elaboración:
para el bizcocho mezclar todos los ingredientes y hornear hasta q este echo, dejar enfriar, preparar la crema siguiendo las instrucciones del sobre de maicena y añadiendo el zumo de limón y el azúcar al gusto. una vez frio el bizcocho abrir y rellenar con la crema,adornar con azúcar glass y listo para comer!!!!!
ingredientes:
2 placas de hojaldre (puede ser congelado)
espinacas
queso azul o roquefort
nata liquida
sal
pimienta
elaboración:
untar el hojaldre con huevo batido y meter al horno, mientras cocer las espinacas, y preparar una crema con el queso y la nata, una vez escurridas las espinacas mezclar con la salsa,cuando el hojaldre este doradito sacarlo del horno y cortar al gusto abrirlo por la mitad y rellenar con las espinacas a la crema poner otra tapa de hojaldre y listo......
ingredientes:
sepia
langostinos
albóndigas ( en mi caso las preparo yo, pero también pueden ser compradas ya echas)
vino blanco
almendras
tomates
avellanas
unas rebanadas de pan
aceite de oliva
sal
elaboración:
sofreír las albóndigas y reservar, mientras preparar la picada con las almendras, avellanas, tomates maduros y el pan freír todo y a la batidora con un poquito de vino blanco, freír la sepia añadir la picada y los langostinos, con un poquito mas de vino blanco dejar que se reduzca la salsa hasta que este a nuestro gusto y servir
Ingredientes:
una pierna de cabrito
cava
patatas
1cebolla
sal
pimienta
hierbas aromáticas
Instrucciones:
la noche anterior poner la pierna en una bandeja salpimentar, regar con el cava añadir las rodajas de cebolla y las hierbas aromáticas, tapar y meter en la nevera. al día siguiente meter al horno 160º dejar dorar, añadir las patatas cortadas en rodajas, cuando estén tiernas las patatas extraer lo q quede de jugo y la cebolla y batir, echar por encima del cabrito y dejar 5 minutos mas y listo
bueno pues empezamos con algo facilito y no por ello muy muy rico........
ingredientes:
3 calabacines
2 patatas
una cebolleta
quesitos 4 0 5 depende lo que os gusten
sal
pimienta
aceite de oliva
jamón (opcional)
dados de pan(opcional)
preparación:
ponemos a pochar con un poco de aceite de oliva los calabacines cortaditos las patatas y la cebolleta, dejamos unos 15 minutos y añadimos agua hasta cubrir todo, dejar hasta que este tierna la patata, añadir los quesitos y triturar con la batidora, salpimentar y servir , se puede adornar con unos trocitos de jamón y unos dados de pan
