TORRIJAS

INGREDIENTES:
Pan (mejor duro)
leche
canela en rama
canela en polvo
azúcar
huevo
aceite de oliva
corteza de limón
ELABORACIÓN:
En un cazo calentar leche con la rama de canela una cascara de limón y azúcar, reservar cortar rodajas de pan de unos dos centímetros pasar el pan por la leche después por el huevo batido y a la sartén con el aceite caliente, ir poniéndolas en una bandeja con papel absorbente para que vayan soltando el exceso de aceite, por ultimo pasarlas por un bol con azúcar y canela.