TARTALETAS DE NATA NUECES

INGREDIENTES:
una lamina de masa quebrada
dos huevos
1/2 sobre de levadura royal
100gr de azúcar
200ml de nata montadas
nueces picadas
ELABORACIÓN:
poner en un molde la masa quebrada o como en mi caso en moldes individuales, meter al horno unos 15 minutos, mientras se montan las yemas con el azúcar hasta que quede como una crema, se le añade la levadura y las nueces picadas, montar kas claras a punto de nieve y añadir a la mezcla de las yemas, mezclar bien procurando que no se nos baje, se echa en los moldes y se mete al horno unos diez minutos mas, mientras se monta la nata, se reserva en al nevera y cuando estan frias las tartaletas se adornan con la nata montada y unas guindas.