lunes, 12 de febrero de 2007

MEJILLONES A MI MANERA


ingredientes:
mejillones
limón
aceite
medio vasito de agua
brandy
sal
pimienta
pimentón picante
laurel
ajo
elaboración:
en una cazuela echar un chorrito de aceite y freír un ajo picado, echar los mejillones tapar dejar unos minutos y añadir medio vasito de agua el laurel y una rodaja de limón, esperar a que se abran y añadir un chorrito de bandy pimienta y el pimentón picante dejar unos minutos y servirlos con esa salsa

2 comentarios:

Anónimo dijo...

He visitado tu pagina hoy y.....no tengo palabras. Cada dia superas los listones de la alta cocina. EN HORA BUENA!!!!!! Sigue asi CAMPEONA!

CAROLINA dijo...

gracias........ un beso!

DONDE NACÍ -----SALOBREÑA (GRANADA)

DONDE VIVO-----------TARRAGONA-----------